经济管理学院与校企合作单位开展茶艺实训活动

发布人:      发布时间:2022-04-14 10:50:52

为更好地服务学生的拓展学习和实践,按照经济管理学院与江南茶厂签署的校企共建合作协议,2022年4月11日,经济管理学院教师王开香、雷雨婕带领学生孔令香、李丹、刘宏威、唐江洪四名学生到万州区长岭镇的江南茶厂进行系统的制茶流程学习。

江南茶厂董事长夏吉安热情接待了师生,介绍了茶叶文化、茶乡风情、茶具形制、制茶和煮茶的方法,从一片片小小的茶叶上为同学们讲述着从鲜叶、萎凋、揉捻、发酵、干燥,最终变成乌黑油亮的红茶过程;并手把手指导同学们一起“泡茶、品茶、悟茶”,体验古人品茶论道、追求哲理、修身养性的生活情趣,让同学们的知识学习与技能锻炼相结合,很好地达到了实训锻炼的目的。

通过此次培训,深化了校企双方合作力度,提升了威尼斯欢乐娱人成app-优质服务师生对茶的了解和对技巧的掌握水平,为发挥重庆市赵琳大师技能工作室在助力乡村振兴、带动乡村农业发展人才培养的领先作用起到了积极意义。

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